Hide filters
Sorting
Source
Katalog zbiorów
(2)
Form of Work
Książki
(2)
Poradniki i przewodniki
(2)
Status
available
(2)
Branch
Wypożyczalnia Bolewice
(2)
Author
Gavin Paola
(1)
Khanafer Samar
(1)
Khanafer Samar. Szafran, mięta i kardamon - lista zakupowa
(1)
Samborska Małgorzata (tłumacz)
(1)
Year
2010 - 2019
(2)
Time Period of Creation
2001-
(2)
Country
Poland
(2)
Language
Polish
(2)
Subject
Kuchnia żydowska
(1)
Potrawy jarskie
(1)
Potrawy świąteczne
(1)
Przyprawy
(1)
Tradycja
(1)
Genre/Form
Książka kucharska
(2)
Publikacja bogato ilustrowana
(2)
Domain
Kulinaria
(2)
Historia
(1)
2 results Filter
Book
In basket
Hazana : kuchnia wegetariańska Żydów z całego świata / Paola Gavin ; [tłumaczenie Małgorzata Samborska]. - Warszawa : Buchman - Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2018. - 255, [1] strona : illustracje, fotografie ; 26 cm.
Author
Gavin Paola. Autor Samborska Małgorzata (tłumacz). Tłumaczenie
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kuchnia żydowska Potrawy świąteczne Tradycja Żydzi Potrawy jarskie
Genre/Form
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Historia Kulinaria
Hazana to podróż po świecie w poszukiwaniu często zapomnianych, żydowskich smaków. Hazana to zbiór tradycyjnych żydowskich przepisów z całego świata. Znajdują się tu zarówno znane nam potrawy kuchni Europy Środkowo-Wschodniej – jak bliny, kugel czy babka ziemniaczana, jak i całkiem egzotyczne dania kuchni marokańskiej czy hiszpańskiej. Przepisy opatrzone są długim i ciekawym wstępem omawiającym najważniejsze żydowskie święta i smaki charakterystyczne dla regionów, w których występowały lub nadal występują duże skupiska żydowskie. Dodatkowym atutem książki jest to, że znajdujące się w niej potrawy są wyłącznie wegetariańskie.
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia Bolewice
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
Book
In basket
Szafran, mięta i kardamon : zioła i przyprawy w kuchni / Samar Khanafer. - Warszawa : Buchman - Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2018. - 318, [2] strony : fotografie ; 28 cm + Szafran, mięta i kardamon - lista zakupowa : 29, [1] strona ; 15 cm.
Author
Khanafer Samar. Autor Khanafer Samar. Szafran, mięta i kardamon - lista zakupowa
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Przyprawy
Genre/Form
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Kulinaria
Zawiera dodatek: Szafran, mięta i kardamon - lista zakupowa.
"Szafran, mięta i kardamon" to zbiór ponad 100 przepisów, które pozwolą na nowo odkryć zioła i przyprawy – począwszy od rodzimej natki pietruszki, przez tymianek, kumin czy kolendrę, aż po sumak, anyż oraz szafran. Samar prezentuje dobrze znane dania w nowej, jeszcze smaczniejszej i ciut mocniej doprawionej odsłonie. Łączy przy tym przeróżne tradycje kulinarne – proponuje głównie dania z lokalnych polskich składników, ale doprawione całkiem sporą szczyptą egzotyki. Autorka dzieli się również mnóstwem praktycznych porad związanych z przechowywaniem ziół i przypraw. Książka została przygotowana zgodnie z polskim kalendarzem sezonowości – tak, żeby zawsze jeść to, co akurat jest najzdrowsze, najsmaczniejsze i… najtańsze.
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wypożyczalnia Bolewice
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again