Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(2)
Forma i typ
Książki
(2)
Poradniki i przewodniki
(2)
Dostępność
dostępne
(2)
Placówka
Wypożyczalnia Bolewice
(2)
Autor
Gavin Paola
(1)
Khanafer Samar
(1)
Khanafer Samar. Szafran, mięta i kardamon - lista zakupowa
(1)
Samborska Małgorzata (tłumacz)
(1)
Rok wydania
2010 - 2019
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(2)
Kraj wydania
Polska
(2)
Język
polski
(2)
Temat
Kuchnia żydowska
(1)
Potrawy jarskie
(1)
Potrawy świąteczne
(1)
Przyprawy
(1)
Tradycja
(1)
Gatunek
Książka kucharska
(2)
Publikacja bogato ilustrowana
(2)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(2)
Historia
(1)
2 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Hazana : kuchnia wegetariańska Żydów z całego świata / Paola Gavin ; [tłumaczenie Małgorzata Samborska]. - Warszawa : Buchman - Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2018. - 255, [1] strona : illustracje, fotografie ; 26 cm.
Autor
Gavin Paola. Autor Samborska Małgorzata (tłumacz). Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia żydowska Potrawy świąteczne Tradycja Żydzi Potrawy jarskie
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Hazana to podróż po świecie w poszukiwaniu często zapomnianych, żydowskich smaków. Hazana to zbiór tradycyjnych żydowskich przepisów z całego świata. Znajdują się tu zarówno znane nam potrawy kuchni Europy Środkowo-Wschodniej – jak bliny, kugel czy babka ziemniaczana, jak i całkiem egzotyczne dania kuchni marokańskiej czy hiszpańskiej. Przepisy opatrzone są długim i ciekawym wstępem omawiającym najważniejsze żydowskie święta i smaki charakterystyczne dla regionów, w których występowały lub nadal występują duże skupiska żydowskie. Dodatkowym atutem książki jest to, że znajdujące się w niej potrawy są wyłącznie wegetariańskie.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Bolewice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Szafran, mięta i kardamon : zioła i przyprawy w kuchni / Samar Khanafer. - Warszawa : Buchman - Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2018. - 318, [2] strony : fotografie ; 28 cm + Szafran, mięta i kardamon - lista zakupowa : 29, [1] strona ; 15 cm.
Autor
Khanafer Samar. Autor Khanafer Samar. Szafran, mięta i kardamon - lista zakupowa
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Przyprawy
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Zawiera dodatek: Szafran, mięta i kardamon - lista zakupowa.
"Szafran, mięta i kardamon" to zbiór ponad 100 przepisów, które pozwolą na nowo odkryć zioła i przyprawy – począwszy od rodzimej natki pietruszki, przez tymianek, kumin czy kolendrę, aż po sumak, anyż oraz szafran. Samar prezentuje dobrze znane dania w nowej, jeszcze smaczniejszej i ciut mocniej doprawionej odsłonie. Łączy przy tym przeróżne tradycje kulinarne – proponuje głównie dania z lokalnych polskich składników, ale doprawione całkiem sporą szczyptą egzotyki. Autorka dzieli się również mnóstwem praktycznych porad związanych z przechowywaniem ziół i przypraw. Książka została przygotowana zgodnie z polskim kalendarzem sezonowości – tak, żeby zawsze jeść to, co akurat jest najzdrowsze, najsmaczniejsze i… najtańsze.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Bolewice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej