Gastronomia
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(4)
Forma i typ
Książki
(4)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(4)
Placówka
Wypożyczalnia Miedzichowo
(2)
Wypożyczalnia Bolewice
(2)
Autor
Olszański Tadeusz (1929- )
(2)
Blumenthal Heston
(1)
Pobiedzińska Justyna
(1)
Spence Charles
(1)
Wyszogrodzka-Gaik Agnieszka
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(1)
1980 - 1989
(1)
1970 - 1979
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(2)
Kraj wydania
Polska
(4)
Język
polski
(4)
Temat
Powieść amerykańska
(1101)
Kobieta
(431)
Powieść angielska
(311)
Rodzina
(256)
Przyjaźń
(212)
Gastronomia
(-)
Pokaż więcej ...
Miłość
(191)
Literatura dziecięca polska
(189)
Powieść młodzieżowa polska
(174)
Tajemnica
(168)
Relacje międzyludzkie
(157)
Zwierzęta
(147)
Powieść polska
(144)
Literatura młodzieżowa polska
(131)
Opowiadanie dziecięce polskie
(131)
Śledztwo i dochodzenie
(123)
Literatura polska
(108)
Opowiadanie polskie
(105)
Powieść francuska
(101)
Uczucia
(101)
Rodzeństwo
(100)
Nastolatki
(98)
Literatura dziecięca amerykańska
(95)
Dziewczęta
(94)
Pisarze polscy
(91)
Zabójstwo
(83)
Wojna 1939-1945 r.
(82)
II wojna światowa (1939-1945)
(79)
Małżeństwo
(79)
Sekrety rodzinne
(77)
Dzieci
(76)
Język polski
(75)
Powieść niemiecka
(75)
Policjanci
(72)
Trudne sytuacje życiowe
(70)
Poezja dziecięca polska
(67)
Boże Narodzenie
(66)
Dziecko
(66)
Uczniowie
(64)
Osoby zaginione
(63)
Wychowanie w rodzinie
(63)
Życie codzienne
(63)
Historia
(54)
Powieść rosyjska
(54)
Wojsko
(54)
Wybory życiowe
(54)
Magia
(53)
Matki i córki
(50)
Dziennikarze
(49)
Psy
(49)
Relacja romantyczna
(49)
Żydzi
(48)
Ludzie a zwierzęta
(47)
Życie seksualne
(44)
Poezja polska
(43)
Samorealizacja
(43)
Opowiadanie dziecięce amerykańskie
(42)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(42)
Rośliny
(42)
Powieść kanadyjska
(41)
Aktorzy polscy
(40)
Kicia Kocia (postać fikcyjna)
(40)
Koty
(40)
Literatura dziecięca angielska
(40)
Duchowieństwo katolickie
(39)
Opowiadanie amerykańskie
(39)
Wakacje
(39)
Przestępczość zorganizowana
(38)
Przyroda
(38)
Stosunki interpersonalne
(38)
Podróże
(37)
Polacy za granicą
(37)
Powieść obyczajowa
(37)
Kultura
(36)
Mężczyzna
(36)
Dojrzewanie
(34)
Dziadkowie i wnuki
(34)
Lekarze
(34)
Literatura
(34)
Politycy
(34)
Szczęście
(34)
Opowiadanie dziecięce angielskie
(33)
Odżywianie
(32)
Filozofia
(31)
Las
(31)
Polityka
(31)
Poszukiwania zaginionych
(31)
Uprowadzenie
(31)
Chłopcy
(30)
Lotnictwo wojskowe
(30)
Opowiadanie dziecięce francuskie
(30)
Prywatni detektywi
(30)
Rośliny ozdobne
(30)
Seryjni zabójcy
(30)
Przedszkolaki
(29)
Teatr polski
(29)
Jan Paweł II (papież ; 1920-2005)
(28)
Literatura dziecięca niemiecka
(28)
Młodzież
(28)
Powieść dziecięca polska
(28)
Astronomia
(27)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(1)
2001-
(1)
Temat: miejsce
Polska
(1)
Gatunek
Opracowanie
(1)
Reportaż
(1)
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Kulinaria
(1)
Nauka i badania
(1)
Psychologia
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Pokaż więcej ...
Styl życia, moda i uroda
(1)
Pokaż mniej ...
4 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Nobel dla papryki : kuchnia węgierska / Tadeusz Olszański. - Warszawa : "Watra", 1978. - 157, [3] s. : il. ; 20 cm.
Autor
Olszański Tadeusz (1929- ).
Temat
Kuchnia węgierska. Gastronomia Obyczaje
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Miedzichowo
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)
Wypożyczalnia Bolewice
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
Nobel dla papryki : kuchnia węgierska / Tadeusz Olszański. - Wyd. 3. - Warszawa : "Watra", 1984. - 165, [3] s. : rys. ; 12 x 17 cm.
(Kuchnie Różnych Narodów.)
Autor
Olszański Tadeusz (1929- ).
Temat
Kuchnia węgierska. Obyczaje Gastronomia
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Miedzichowo
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5.021 (1 egz.)
Wypożyczalnia Bolewice
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
Napiwku nie będzie : sekrety kelnerów / Justyna Pobiedzińska. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2020. - 271, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Pobiedzińska Justyna
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Gastronomia Kelnerzy Restauracje Polska
Gatunek
Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Socjologia i społeczeństwo
Kelnerzy (ci od Sowy i ośmiorniczek) trochę w naszym kraju namieszali. Reporterka Justyna Pobiedzińska postanowiła sprawdzić, jak to się dzieje, że przedstawiciele tego zawodu poznają tyle tajemnic swoich klientów. Dotarła do kelnerów, którzy pracowali w najróżniejszych lokalach i częściach Polski - od lat 40. ubiegłego wieku po dzień dzisiejszy. W swojej książce oddaje głos m.in. kelnerowi Jaroszewicza, barmance z klubu studenckiego, bufetowej z sanatorium, pracownikowi modnej knajpy, gdzie spotyka się warszawka, mistrzowi polskiej szkoły barmaństwa. Polska widziana ich oczami często bawi i wzrusza, ale równie często zawstydza.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Bolewice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.43 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Gastrofizyka : nowa wiedza o jedzeniu / Spence Charles ; przedmowa Heston Blumenthal ; z angielskiego przełożyła Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik. - Warszawa : Wydawnictwo Świat Książki, 2018. - 453 strony : ilustracje, fotografie ; 22 cm.
Autor
Spence Charles Blumenthal Heston. Wyszogrodzka-Gaik Agnieszka.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Jedzenie (czynność) Kucharstwo Kultura stołu Psychologia Zmysły Umysł Wrażenia Psychofizyka Smak Posiłki (jedzenie) Gastronomia
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria Psychologia Nauka i badania Styl życia, moda i uroda
Gastrofizyka to nowa dziedzina wiedzy zapoczątkowana przez profesora Charlesa Spence’a, łącząca psychologię, neuronaukę i projektowanie. Opierając się na dwóch dekadach badań poświęconych niezwykłym związkom łączącym nasze zmysły, Spence pokazuje, jak doświadczyć nowych doznań kulinarnych. Jak najpełniej wykorzystać każdy posiłek, skupiając się nie na tym, co jemy, ale przede wszystkim na tym, o czym wtedy myślimy. W swojej książce Spence opisuje każdy zmysł i posiłek, aby przedstawić dziesiątki czynników „spoza talerza” wpływających na doznania towarzyszące jedzeniu: ciężar sztućców, umieszczenie talerza, muzyka w tle i wiele innych. Pokazuje również, jak firmy spożywcze i najlepsze restauracje na świecie wykorzystują nowoczesne technologie i jak to prawdopodobnie wpłynie na nasze jedzenie w przyszłości.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Bolewice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej